Vo Hoang
Praha,Czech Republic
Summary
Zkušený kuchař a šéfkuchař s bohatými zkušenostmi z prestižních restaurací, specializující se na přípravu gurmánských pokrmů a inovativních sezónních receptů. Mám silné dovednosti v oblasti cateringových akcí a zajištění vysokých standardů hygieny a kvality. Kreativně přistupuji k vaření a rád přináším jedinečné kulinářské zážitky.
Overview
1
1
year of professional experience
Work history
Kuchař
The Italian
Praha, Czech
2025.11 - 2026.02
Dohlížet na tvorbu tradičních italských kulinářských specialit a zajistit autenticitu chuti a techniky.
Vést přípravu čerstvých těstovin a odborně plněných ravioli, zvyšovat produktivitu a kvalitu týmu.
Kuchař
Bistro Monk
Praha
2025.06 - 2026.02
Příprava a vaření pokrmů dle receptů a specifikací restaurace.
Zajištění čistoty a hygieny pracovního prostoru během vaření.
Objednávání a kontrola čerstvých surovin od dodavatelů a trhů.
Vytváření nových receptů a specialit pro sezónní menu restaurace.
Kuchař
Oblaca
Prague
2025.01 - 2025.05
Šéfkuchař studené kuchyně pro gurmánské menu a la carte a degustační menu.
Cateringové akce pro 20-200 hostů.
Dlouholeté školení v jedné z nejlepších restaurací v České republice.
Jazyky
Vietnamese
English
French
Czech
Timeline
Kuchař
The Italian
2025.11 - 2026.02
Kuchař
Bistro Monk
2025.06 - 2026.02
Kuchař
Oblaca
2025.01 - 2025.05